Hạt điều
Có nguồn gốc từ Brazil
Mô tả
Tại Việt Nam, cây điều được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam như Bình Phước, Đồng Nai và các vùng Tây Nguyên, Duyên hải Nam Trung Bộ…
Đặc điểm chính
- Loại hạt này giàu dinh dưỡng như chất béo không bão hòa, vitamin (E, K, B6) và khoáng chất (đồng, magie, kẽm), mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường tim mạch, hỗ trợ xương khớp, cải thiện thị lực và tăng cường miễn dịch
Thông số kỹ thuật sản phẩm
- Hạt điều có hương vị béo ngậy, bùi ngọt được sử dụng rộng rãi trong các món ăn và thức uống, từ món ăn vặt (rang muối, rang bơ), bánh kẹo, đến các món chính như salad, súp, và là nguyên liệu làm sữa hạt, bơ hạt điều.
